Animaux

Notre plus jeune fille commencera ses études vétérinaires l'année prochaine – un rêve qu'elle nourrit depuis toujours. Grâce à sa passion pour les animaux, notre ferme est devenue, à bien des égards, un véritable refuge. Au fil des ans, elle a recueilli des colombes, des pigeons, des poussins, des canetons, des chatons et même quelques insectes ! Elle a aussi la curieuse habitude de ramasser les os d'animaux qu'elle trouve à la ferme et, curieusement, elle parvient à les identifier en un clin d'œil. Et comme notre ferme continue de s'agrandir, nous prévoyons d'agrandir encore notre famille d'animaux à l'avenir.

Poulets

Nous avons un petit troupeau de sept poules : cinq poules normales, deux gentilles poules soie et une poule Araucana, réputée pour ses magnifiques œufs bleus. Si nous élevons nos poules principalement pour leurs œufs frais, elles jouent également un rôle important dans la santé de nos terres. Elles aident à lutter contre les insectes, enrichissent le sol de leur fumier et labourent naturellement la terre en grattant et en fourrageant. Malheureusement, nous avons découvert qu'elles apprécient aussi nos raisins ; nous ne les laissons donc en liberté qu'à certaines périodes de l'année. Lors de votre visite ou de votre séjour, vous êtes invités à aider à nourrir les poules et à participer à leurs soins quotidiens. Nous avons la curieuse habitude de leur donner des noms de plats… mais, bien sûr, nous ne les mangeons pas ! (Général Tao, Teriyaki, Nugget, Confit, Magret, etc.)

Canards

Nous possédons un petit troupeau de trois canards : un mâle blanc et deux femelles, initialement introduits pour lutter contre les escargots. Comme nos poules, ils jouent un rôle important à la ferme : ils luttent contre les insectes, fertilisent le sol et labourent délicatement le sol en fourrageant. Leurs cris joyeux et leur présence dandinante ajoutent un charme particulier à la propriété. Ils pondent également des œufs sporadiques au printemps et en été, riches en protéines, vitamines A et B12 et oméga-3 ; vous aurez peut-être la chance d'en goûter lors de votre visite. Comme ils adorent grignoter nos raisins, nous ne les laissons se promener librement que lorsque les vignes sont en sécurité. Sinon, ils explorent la propriété, barbotent dans leurs bassins d'eau et chassent les insectes. Pendant votre séjour, vous pourrez les aider à se nourrir et profiter de leurs jeux ludiques.

Chats

Nous partageons la ferme avec quatre chats : deux d'intérieur, Gremlin et Mogwai, et deux d'extérieur. À notre arrivée, une chatte errante pleine est apparue et nous l'avons nourrie ; elle a rapidement donné naissance à cinq chatons. Nous avons gardé les deux mâles, devenus Gremlin et Mogwai, et avons trouvé des foyers pour les autres. Au fil du temps, d'autres amis félins nous ont rejoints. Toutitte, timide et indépendant, dort souvent sur le toit du poulailler comme pour monter la garde. Plus récemment, un chat errant malmené que nous avons appelé Scars est arrivé et s'est rapidement installé chez lui. Maintenant, il est toujours à proximité, adore l'attention et miaule joyeusement pour se faire remarquer.

Jardin

Lorsque nous avons acheté la ferme, il y avait déjà de nombreux arbres fruitiers, mais la plupart avaient désespérément besoin d'amour et de soins. Petit à petit, nous les avons soignés et ils commencent maintenant à pousser plus fort et à produire plus de fruits. Nous avons également planté de nouveaux arbres et espérons en ajouter d'autres dès que nos ressources le permettront. Nous ne sommes pas agronomes, mais des apprenants passionnés, et cette ferme a été notre salle de classe dès le premier jour. Chaque saison apporte son lot de défis et de découvertes, et à bien des égards, nous avons le sentiment de grandir aux côtés de nos arbres.

Fruits

• Raisins

• Fraises

• Citrons

• Citrons verts

• Oranges

• avocats

• Amandes

• Nèfles

• Mûres

• Ananas (on essaie...)

• Bananes

• Figues

• Pêches

• Kakis

• mangues

• Olives

• Grenades

• Prunes

• Abricots

• Cerises (nouveau)

• Coings (nouveau)

Légumes

Nous prévoyons de commencer à planter des légumes au printemps prochain. Nous avons déjà essayé, mais nous avons vite compris que le soleil d'été est extrêmement intense et que l'eau est aussi précieuse que de l'or sur l'île. Pour que nos plantes s'épanouissent au mieux, nous avons réalisé qu'il nous faudrait installer des filtres solaires et créer une protection contre la chaleur. Grâce à ces ajustements, nous avons hâte de voir ce que nous pourrons cultiver dans ces conditions uniques.

herbes

• Persil

• Romarin

• Thym

• Thym citronné

• Basilic

• Marjolaine

• Ciboulette

• Origan

• Lavande

• Laurier

• Menthe

• Et plus...